Осуществляет общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока с учетом санитарных правил и гигиенических нормативов;
Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму ДОУ, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для воспитанников...